红网涟源站4月20日讯(通讯员 吴秋平 龙南辉) 4月19日，娄底市食药监局党组成员、副局长、市食安办专职副主任易清贤一行到伏口镇督查学校(幼儿园)食堂食品安全，我市食药监局相关负责人陪同督查。

　　督查组随机抽查了初级中学、小学和幼儿园各一所，对三所学校(幼儿园)食堂的厨房环境卫生、布局流程、厨具摆放、食物处理过程、食品及原材料储存、三防设施、餐饮用具消毒保洁、食品留样等进行检查，并认真细致地查看食堂进货台账、索证索票和工作人员健康证明等。

　　督查组指出，伏口镇所抽查的学校(幼儿园)都建立了食品安全管理制度，张贴了食品安全监督公示栏，落实了索证索票采购制度，配备了大型消毒柜，完善了“三防”设施，规范了食品留样标签的书写，消除了食品安全隐患，为学校师生营造一个安全、卫生的校园就餐环境。督查组要求，伏口镇食药监所、中心学校要进一步强化学校(幼儿园)食堂的主体责任，严格落实食品安全管理制度，规范厨房操作、加强硬件设施，有效消除学生就餐中的食品安全隐患和风险，杜绝学校食品安全事故的发生，切实为广大师生撑起饮食安全的保护伞。