红网涟源站5月19日讯(通讯员 谭论 聂海斌)5月16日,蓝田街道举办辖区幼儿园餐饮服务食品安全知识培训班。来自街道28所幼儿园的食品安全负责人及管理人员共30余人参加培训。
培训班分析了当前食品安全形势,并从组织管理、从业人员管理、场地与设施、设备管理规范等方面,要求各园食堂管理人员高度重视食品安全,严格按照新食品安全法,加强对学生食品安全的宣传教育和应急管理,以及学校食堂从业人员的食品安全知识培训,严防食品安全隐患;加大对学校(幼儿园)食堂的投入,添置设施设备,加强制度管理,改进薄弱环节。,确保幼儿园师生用餐安全。
培训会结束后,蓝田街道组织参会人员到大塘太阳幼儿园、伏口成胜幼儿园食堂进行了参观学习。
来源:涟源新闻网
作者:谭论 聂海斌
编辑:石成