红网涟源市分站4月11日讯(通讯员 李开科 肖云群) 为确保西南山庙会活动安全、文明、有序进行，4月6日，金石镇分管领导率食品药品监督站和各村协管员进行食品安全专项检查指导。

　　西南山庙会是金石镇的一种传统民俗活动，此次庙会参与人数416人，所有人员统一进行集体聚餐。为确保庙会食品安全，检查人员对举办庙会采用的食材原料、从业人员、餐饮用具及厨房环境进行了重点检查，并要求活动组织者要严把食品采购和加工环节，加强食用餐具消毒管理，做好样品留样工作，防范食品安全事故发生，各村协管员要参与庙会全过程，强化监管力度，确保庙会食品安全“零事故”。