红网涟源市分站5月22日讯(通讯员 曾向阳 邱治国)夏季来临,是野生蘑菇生长上市的旺季。为预防和减少野生蘑菇食物中毒事故的发生,确保广大人民群众身体健康和生命安全,5月20日,斗笠山镇积极开展野生蘑菇食物中毒防范宣传活动。
食药监所工作人员对镇集市、餐馆、学校、企事业单位食堂等进行认真排查检查,加强对食用野生蘑菇流通和消费环节的监管,防止有毒野生蘑菇流入市场、进入餐桌,切实消除野生蘑菇中毒事故隐患。
为切实保障广大群众生命安全,斗笠山镇成立了以镇长为组长的野生蘑菇中毒防控领导小组,对预防野生蘑菇中毒工作制定实施方案并及时安排部署,明确工作职责,明确工作目标任务,细化工作措施,抓好工作落实,严防野生蘑菇中毒事故的发生。
积极组织村(社区)食品安全协管员开展预防食用野生蘑菇中毒业务知识培训,对如何识别毒蘑菇、预防野生蘑菇中毒、食用野生蘑菇后如何做出应急处理、野生蘑菇中毒症状有哪些等方面进行系统培训。并通过悬挂宣传横幅、电子显示屏、微信宣传、印发宣传资料、村村响、宣传车轮回广播等方式在全镇开展禁止食用野生蘑菇知识宣传,要求广大人民群众自觉做到“四不”:不采摘、不销售、不购买、不食用野生蘑菇,共同预防野生蘑菇中毒事件的发生。
目前,该镇开展了知识培训1次,展示野生蘑菇安全知识宣传展板10块,悬挂宣传标语20幅,发放预防食用野生蘑菇中毒等宣传资料1000余份,张贴《预防食用野生蘑菇中毒的告知书》1200余份,张贴《预防食用野生蘑菇中毒宣传画报》200余张,接受群众咨询150余次。为广大群众筑牢“舌尖上”的安全屏障。
来源:红网涟源市分站
作者:曾向阳 邱治国
编辑:吴一夫
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