红网涟源市分站讯（通讯员 张文贵 李耀宗)夏季高温炎热，易引发食品变质腐烂，带来食品安全隐患。6月28日，渡头塘镇开展夏季校园食品安全专项行动，对全镇校园食堂、校园周边小食品店和小餐饮等食品安全进行全面检查。

检查中，对学校食堂及周边小食品店等重点单位是否对配餐及就餐场所开展了全面消杀；是否对超过保质期食品进行了全面清理；是否对各种食品加工设备、留样柜及冷冻冷藏设备等运转情况进行了全面检查；是否对食堂和食品经营环境卫生、从业人员健康管理、进货查验制度、运输工具和就餐用具清洗消毒等内容开展了检查。同时，执法人员提醒食堂按食品经营类别分类摆放，生熟分开，避免交叉污染。督促经营户严格按照食品保存条件，做好通风、防蝇、防鼠工作。

下一步，该镇将继续加大检查力度，防范食品安全风险，切实保障学生的身体健康和生命安全。