5月28日，我市召开食品安全委员会2026年第一次全会暨特种设备安全专业委员会第二次全会。

会议传达上级有关会议精神，听取全市食品安全和特种设备安全工作情况汇报，审议《涟源市食品安全委员会工作规则》，组织学习《湖南省食品生产加工小作坊小餐饮和食品摊贩管理条例》；市农业农村局、市公安局有关负责人汇报食品安全和特种设备安全工作开展情况。

副市长候选人提名人选肖鸿杰要求，全市上下要坚持“严”字当头，守牢食品安全底线；坚持“安”字为本，筑牢特种设备防线，强化执法、源头管控，杜绝带病设备运行；坚持“实”字为先，对全市37台老旧电梯实行挂牌督办、销号管理；坚持“责”字托底，压实属地、部门、企业三方责任，从严追责问责。

会后，肖鸿杰带队开展安全生产专项检查。检查组来到市市场监管局“明厨亮灶”监控室，查看智慧食安监管平台后台运维、数据实时调取等情况，现场询问平台隐患预警处置流程。随后，肖鸿杰深入涟源市第六中学、安平中学学生食堂，实地查验食材储存、后厨加工操作、餐具消杀等关键环节，针对现场发现的安全隐患当场交办整改。